Hähnchen-Pilz-Fettuccine

Hähnchen-Pilz-Fettuccine

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Hähnchen-Pilz-Fettuccine ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter, 1 Hähnchenbrust ohne Knochen (ca. 8 Unzen), in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten, 12 Unzen. frische Champignons, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Dünn geschnittene Frühlingszwiebeln und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einer großen Pfanne erhitzen.

Hähnchen dazugeben und ca. 5 Minuten anbraten, bis die Ränder goldbraun sind.

Pilze hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Frühlingszwiebeln und Knoblauch hinzufügen; 2 Minuten anbraten.

Sahne und Tomaten hinzufügen.

Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.

Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und köcheln Sie, bis die Soße eingedickt ist.

Erbsen, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Unter Rühren erhitzen, bis die Erbsen weich sind.

In der Zwischenzeit die Fettuccine in reichlich kochendem Salzwasser gar kochen und abgießen.

In einer großen Servierschüssel mit der Hühnchen-Pilz-Mischung vermengen.

Mit Petersilie und Parmesankäse bestreuen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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