Fettuccine de pollo y champiñones
Fettuccine de pollo y champiñones es una cena impresionante. Elaborado con 4 cucharadas. mantequilla, 1 pechuga de pollo deshuesada (aproximadamente 8 oz), cortada en trozos de 3/4 de pulgada, 12 oz. champiñones frescos, rebanados, 1/2 c. cebolletas en rodajas finas y 1 diente de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta la mantequilla en una sartén grande.
Agregue el pollo y saltee hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los champiñones y saltee hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Agrega las cebolletas y el ajo; saltee 2 minutos.
Agregue la crema espesa y los tomates.
Calienta hasta que hierva a fuego medio-alto.
Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese.
Agrega los guisantes, sal y pimienta.
Caliente, revolviendo, hasta que los guisantes estén tiernos.
Mientras tanto, cocine los fettuccine en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén cocidos y escúrralos.
En un tazón grande para servir, mezcle con la mezcla de pollo y champiñones.
Espolvorea con perejil y queso parmesano.
🍷 Maridajes Perfectos
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