鸡肉和扁豆
这道菜是一道不寻常的菜肴,全家人都喜欢,从小到大的所有人都要求这样做。不要让“扁豆”成分吓到您。绝对是美味且营养丰富。这是我们家最常点的菜。食谱说明看起来很复杂,但其实很简单。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在煎锅中用中火加热油,将鸡块每面煎 5 分钟,或直至汁液清澈。
将鸡肉从煎锅中取出,放在一边。
将洋葱放入煎锅中,煮 5 分钟,直至变软。
加入胡萝卜和大蒜。
加入扁豆和肉汤,搅拌,加盐调味。
煮沸,盖上锅盖,将火调至小火,煮 20 分钟。
将鸡肉放回煎锅。
盖上盖子,继续煮20分钟。
如果混合物变得太干,加一点水润湿即可。
将番茄酱倒入锅中搅拌。
用迷迭香和罗勒调味。
继续煮 10 分钟,或直到扁豆变软。
拌入柠檬汁,趁热食用。
🍷 完美搭配
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