Frango e Lentilhas

Name: Frango e Lentilhas
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tablespoon azeite; 2 pounds pedaços de frango com osso; 1 cebola grande, finamente picada; 1 cenoura pequena, finamente picada; 2 cloves alho picado; 3/4 cup lentilhas secas; 1 (14 ounce) can caldo de galinha; 1/2 teaspoon sal; 1 (10 ounce) can molho de tomate; 1/2 teaspoon alecrim seco; 1/2 teaspoon manjericão seco; 1 tablespoon suco de limão

⏱️ Pronto em 1h 30m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 1h 15m 👥 6 porções 👁️ 8 visualizações

Esta receita é um prato inusitado que toda a família adora e é pedido por todos, desde os mais pequenos aos mais velhos. Não deixe o ingrediente 'lentilha' assustar você. É absolutamente delicioso e muito nutritivo. É o prato mais pedido na nossa casa. As instruções da receita parecem complicadas, mas são muito simples.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 1h 15m

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 308

% Valor Diário*

Gordura total 13.5g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 817mg 36%

Carboidratos totais 18.7g 7%

Fibra alimentar 6.2g 22%

Açúcares totais 4.8g

Proteína 27.8g 56%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e cozinhe os pedaços de frango por 5 minutos de cada lado ou até que o suco escorra claro.

Retire o frango da frigideira e reserve.

Coloque a cebola na frigideira e cozinhe por 5 minutos, até ficar macia.

Misture a cenoura e o alho.

Junte as lentilhas e o caldo e tempere com sal.

Deixe ferver, tampe, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.

Retorne o frango à frigideira.

Cubra e continue cozinhando por 20 minutos.

Se a mistura ficar muito seca, adicione um pouco de água apenas para umedecer.

Misture o molho de tomate na frigideira.

Tempere com alecrim e manjericão.