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चिकन और दाल
यह रेसिपी एक अनोखा व्यंजन है जो पूरे परिवार को पसंद आता है और छोटे से लेकर बड़ों तक सभी इसका अनुरोध करते हैं। 'दाल' घटक को आपको डराने न दें। यह बिल्कुल स्वादिष्ट और बहुत पौष्टिक है. यह हमारे घर में सबसे अधिक अनुरोध किया जाने वाला व्यंजन है। नुस्खा निर्देश जटिल दिखते हैं, लेकिन बहुत सरल हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें, और चिकन के टुकड़ों को हर तरफ 5 मिनट तक पकाएं, या जब तक रस साफ न हो जाए।
चिकन को कड़ाही से निकालें और एक तरफ रख दें।
प्याज़ को कड़ाही में रखें और नरम होने तक 5 मिनट तक पकाएँ।
गाजर और लहसुन मिला लें.
दाल और शोरबा मिलाएं और नमक डालें।
उबाल लें, ढक दें, आंच धीमी कर दें और 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
चिकन को कड़ाही में लौटा दें।
ढककर 20 मिनट तक पकाते रहें।
यदि मिश्रण बहुत अधिक सूखा हो जाए तो गीला करने के लिए इसमें थोड़ा सा पानी मिलाएं।
टमाटर सॉस को कड़ाही में डालें।
रोज़मेरी और तुलसी डालें।
10 मिनट तक या दाल के नरम होने तक पकाते रहें।
नींबू का रस मिलाएं और गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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