Sopa de Frango e Grãos
Sopa de Frango e Grãos é um jantar impressionante. Feito com 6 coxas de frango sem pele, 6 coxas de frango sem pele, 2 colheres de sopa. óleo de cozinha, 7 c. caldo de galinha e 1 c. cevada pérola, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Em uma panela grande, doure as coxas e pernas de frango 1/2 de cada vez, 15 minutos.
Reserve.
Escorra a gordura.
Na panela, adicione o caldo de galinha, a cevada, os grãos de trigo, a cebola, o louro e a pimenta.
Deixe ferver; reduzir o calor.
Retorne o frango à panela e cozinhe, coberto, em fogo médio por 30 minutos.
Junte a cenoura, o feijão verde e o aipo. Cozinhe, coberto, por mais 15 minutos ou até que o frango e os grãos estejam macios.
Remova e descarte as folhas de louro.
Junte o cream cheese. Cozinhe e mexa até o queijo derreter.
Decore com salsa.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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