Sopa De Pollo Y Granos
La sopa de pollo y cereales es una cena impresionante. Elaborado con 6 muslos de pollo sin piel, 6 muslos de pollo sin piel, 2 cucharadas. aceite de cocina, 7 c. caldo de pollo y 1 c. cebada perlada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una olla grande, dore los muslos y las piernas de pollo 1/2 a la vez durante 15 minutos.
Dejar de lado.
Escurrir la grasa.
En una cacerola, agregue el caldo de pollo, la cebada, las bayas de trigo, la cebolla, las hojas de laurel y la pimienta.
Llevar a ebullición; reducir el calor.
Regrese el pollo a la olla y cocine a fuego lento, tapado, a fuego medio durante 30 minutos.
Agregue las zanahorias, las judías verdes y el apio. Cocine tapado durante 15 minutos más o hasta que el pollo y los granos estén tiernos.
Retire y deseche las hojas de laurel.
Agrega el queso crema. Cocine y revuelva hasta que el queso se derrita.
Adorne con perejil.
Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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