阿尔弗雷多鸡肉千层面
阿尔弗雷多鸡肉烤宽面条是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由去骨、去皮的鸡胸肉、盐、胡椒和大蒜粉制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°F (180°C)。
将每个鸡胸肉纵向切成两半,并在每个鸡胸肉的两侧均匀撒上 1 茶匙盐、胡椒粉和大蒜粉。
在大锅中用大火加热油,然后将鸡肉每面煎约 1 分钟。稍后他们将继续在烤箱中煮熟。
在剩余的油中(如有必要,沥干一些),加入大蒜和洋葱,不断搅拌,直到混合物开始变成棕色。
倒入奶油,搅拌直至开始沸腾,然后加入帕尔马干酪和欧芹。
再煮 1 分钟,然后离火。
在 9 英寸 x 13 英寸(23 厘米 x 33 厘米)的矩形烤盘中,在底部涂上约 1/4 的奶油混合物。
铺上足够的烤宽面条覆盖酱汁,然后将大约 1/2 剩余的奶油混合物涂在上面。
放入足够的鸡胸肉盖住酱汁,然后撒上一半马苏里拉奶酪,然后撒上一半培根和一半欧芹。
再次重复这些层,从面条、酱汁、鸡肉、培根、欧芹和马苏里拉奶酪开始。
烘烤约 25 分钟,直至奶酪呈金黄色。
冷却约15分钟,切片,即可食用!
享受!
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