चिकन अल्फ्रेडो लसग्ना

ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें।

प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को लंबाई में आधा काटें और प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट के दोनों तरफ समान रूप से 1 चम्मच नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर छिड़कें।

एक बड़े पैन में तेज़ आंच पर तेल गरम करें, फिर चिकन को हर तरफ से लगभग 1 मिनट तक भूनें। वे बाद में ओवन में पकाना जारी रखेंगे।

बचे हुए तेल में (यदि आवश्यक हो तो कुछ निकाल दें), लहसुन और प्याज डालें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि मिश्रण भूरा न हो जाए।

क्रीम डालें, उबाल आने तक हिलाएँ, फिर परमेसन और अजमोद डालें।

1 अतिरिक्त मिनट तक पकाएं, फिर आंच से उतार लें।

एक 9" x 13" (23 सेमी x 33 सेमी) आयताकार बेकिंग पैन में, तली पर लगभग ¼ क्रीम मिश्रण फैलाएं।

सॉस को ढकने के लिए पर्याप्त लसग्ना नूडल्स बिछाएं, फिर ऊपर बचा हुआ लगभग ½ क्रीम मिश्रण फैलाएं।

सॉस को ढकने के लिए पर्याप्त चिकन ब्रेस्ट रखें, फिर आधा मोत्ज़ारेला छिड़कें, इसके बाद आधा बेकन और आधा अजमोद छिड़कें।

नूडल्स, सॉस, चिकन, बेकन, पार्सले और मोज़ेरेला से शुरू करते हुए, परतों को एक बार फिर से दोहराएं।

लगभग 25 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पनीर सुनहरा भूरा न हो जाए।

लगभग 15 मिनट तक ठंडा करें, काटें और परोसें!

आनंद लेना!