لازانيا دجاج ألفريدو

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

قطعي كل صدر دجاج إلى نصفين بالطول ورشي ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ومسحوق الثوم بالتساوي على جانبي كل صدر دجاج.

يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية، ثم يُقلى الدجاج لمدة دقيقة واحدة لكل جانب. سوف يستمرون في الطهي في الفرن لاحقًا.

في الزيت المتبقي (صفي بعضًا منه إذا لزم الأمر)، أضيفي الثوم والبصل مع التحريك باستمرار حتى يبدأ الخليط في التحول إلى اللون البني.

اسكبي الكريمة مع التحريك حتى تبدأ بالغليان، ثم أضيفي البارميزان والبقدونس.

يُطهى لمدة دقيقة إضافية ثم يُرفع عن النار.

في صينية خبز مستطيلة مقاس 9 × 13 بوصة (23 سم × 33 سم)، وزعي حوالي ربع كمية خليط الكريمة في القاع.

ضعي كمية كافية من نودلز اللازانيا لتغطية الصلصة، ثم وزعي حوالي نصف كمية خليط الكريمة المتبقية فوقها.

ضعي ما يكفي من صدور الدجاج لتغطية الصلصة، ثم رشي نصف كمية الموزاريلا، يليها نصف لحم الخنزير المقدد ونصف البقدونس.

كرري الطبقات مرة أخرى، بدءًا من النودلز، والصلصة، والدجاج، واللحم المقدد، والبقدونس، والموزاريلا.

اخبزيها لمدة 25 دقيقة تقريبًا، حتى يصبح الجبن بنيًا ذهبيًا.

تبرد لمدة 15 دقيقة تقريبًا، ثم تقطع وتقدم!

يتمتع!