Чхото Алур Нирамиш Дом
«Чхото алур нирамиш дом» тушит молодой картофель в бенгальской масале без мяса из имбиря, помидоров, тмина и гарам масалы, пока кожица не сморщится, а соус не станет густым.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Отварите молодой картофель до готовности, затем очистите или проколите кожуру.
Обжарьте картофель на горчичном масле до появления легких пузырей.
Приготовьте из имбиря, помидоров, тмина, кориандра и куркумы ароматную масалу.
Добавьте картофель и немного воды, затем варите, пока соус не прилипнет к ним.
Завершите блюдо гарам масалой, горошком и кинзой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий