شوتو ألور نيراميش دوم
يقوم شوتو ألور نيراميش دوم بطهي البطاطس الصغيرة في ماسالا بنغالية خالية من اللحم مكونة من الزنجبيل والطماطم والكمون وغارام ماسالا حتى تتجعد القشرة ويصبح المرق سميكًا.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
اسلقي البطاطس الصغيرة حتى تصبح طرية، ثم قشريها أو وخزيها.
تقلى البطاطس في زيت الخردل حتى تتقرح قليلاً.
اطبخ الزنجبيل والطماطم والكمون والكزبرة والكركم في ماسالا العطرة.
أضيفي البطاطس وقليل من الماء، ثم اتركيها على نار خفيفة حتى يلتصق المرق بها.
أنهي الطبق بالجرام ماسالا والبازلاء والكزبرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً