Chhoto Alur Niramish Dom
Chhoto alur niramish dom schmort Babykartoffeln in einem fleischlosen bengalischen Masala aus Ingwer, Tomate, Kreuzkümmel und Garam Masala, bis die Schale Falten wirft und die Soße dick wird.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Babykartoffeln kochen, bis sie gerade weich sind, dann die Schale schälen oder einstechen.
Die Kartoffeln in Senföl anbraten, bis sie leicht Blasen bilden.
Kochen Sie Ingwer, Tomate, Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma zu einem duftenden Masala.
Kartoffeln und einen Spritzer Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis die Soße daran haftet.
Mit Garam Masala, Erbsen und Koriander abschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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