Крокеты из херувимского краба
Крокеты из херувимского краба — впечатляющий ужин. Делается из 3 ст. сливочного масла, 4 ст. мука общего назначения, 1 гр. молока, 1 1/2 фунта крабового мяса и 1/4 стакана. нарезанная петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле; добавить муку и варить на медленном огне.
Добавьте молоко и варите, пока смесь не загустеет.
Отложите в сторону.
Смешайте крабовое мясо с петрушкой, луком, лимонным соком, 2 яйцами, вустерширским соусом, перцем, соусом из острого перца и сухой горчицей.
Добавьте остывший сливочный соус и сформируйте крокеты длиной 3 дюйма.
Взбейте в миске 3 яйца и соль.
Обмакните каждый крокет в панировочные сухари, затем во взбитые яйца и снова в панировочные сухари.
Жарить во фритюре при температуре 375° до коричневого цвета.
Получается 1 дюжина крокетов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий