Croquetes De Caranguejo Querubim
Croquetes de Caranguejo Querubim é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga, 4 colheres de sopa. farinha de trigo, 1 c. leite, 1 1/2 lb de carne de caranguejo e 1/4 xícara. salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Derreta a manteiga em uma panela pequena; adicione a farinha e cozinhe em fogo baixo.
Adicione o leite e cozinhe até a mistura engrossar.
Reserve.
Misture a carne de caranguejo com a salsa, a cebola, o suco de limão, 2 ovos, o molho inglês, a pimenta, o molho de pimenta e a mostarda seca.
Adicione o molho de creme resfriado e molde croquetes de 7 cm de comprimento.
Bata 3 ovos e o sal em uma tigela.
Mergulhe cada croquete na farinha de rosca, depois nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca.
Frite em gordura profunda a 375° até dourar.
Rende 1 dúzia de croquetes.
🍷 Combinações Perfeitas
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