チェリーグレーズポークロースト
チェリーグレーズポークローストは印象的なディナーです。 3～4ポンドの骨付き豚ロース肉のロースト、大さじ1で作ります。油（キャノーラ）、小さじ1塩、小さじ3/4粗挽き黒コショウと小さじ2。コーンスターチを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを425°に予熱します。ローストを油でこすります。塩とコショウを振りかける。
ローストパンに置きます。
肉の温度計が骨から離れた最も厚い部分に差し込まれるまで165°になるまで、時々パン汁で下味をつけながら、50〜55分間ローストします。
その間に、コーンスターチを大さじ1杯の水と滑らかになるまで混ぜます。脇に置きます。
小さな鍋に、ジャム、エシャロット、バーボン、糖蜜、醤油、生姜、コリアンダー、ペッパーフレークを入れて混ぜます。
強火の上に置きます。沸騰させます。
熱を中程度に下げます。 5分間煮ます。
保存しておいたコーンスターチ混合物を加えてかき混ぜます。混合物が濃くなるまでかき混ぜながら1〜2分間調理します。
火から下ろします。
最後の15分間の焙煎時間中、5分ごとにブラシでローストします。
彫る前に10分間放置します。
残りの保存料混合物と一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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