Name: Индейка от шеф-повара John's Sloppy Joes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons масло; 1 лук, нарезанный кубиками; соль и молотый черный перец по вкусу; 1 1/4 pounds фарш из индейки; 1/2 cup холодная вода; 3/4 cup кетчуп; 1 1/2 tablespoons коричневый сахар; 1/2 teaspoon кайенский перец или по вкусу; 1/2 teaspoon Вустерширский соус; 1/2 teaspoon несладкий какао-порошок; 1 cup воды или по необходимости; 6 булочки для гамбургеров, разделенные; 1/3 cup нарезанный зеленый лук; 1/2 cup тертого белого сыра Чеддер

Индейка от шеф-повара John's Sloppy Joes

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 30 min 👥 6 порции 👁️ 6 просмотров

Это сделало обед очень приятным и сохраняло тепло в мультиварке, а также могло бы очень хорошо подойти для вечеринки в честь Суперкубка. По вкусу он напоминает традиционный Sloppy Joe из говядины, чтобы обеспечить сытное и комфортное блюдо, но при этом кажется намного легче.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Растопите сливочное масло в тяжелой сковороде на среднем огне.

Добавьте лук; готовьте и помешивайте, пока лук не станет коричневым, около 5 минут.

Приправить солью и черным.

Смешайте фарш из индейки и 1/2 стакана холодной воды с луком.

Готовьте и помешивайте, разбивая мясо, пока оно не начнет подрумяниваться, около 2 минут.

Добавьте кетчуп, коричневый сахар, кайенский перец, соль и черный перец.

Готовьте и помешивайте, пока жидкость не выпарится, около 5 минут.

Добавьте вустерширский соус и какао-порошок.

Готовьте, часто помешивая и при необходимости добавляя до 1 стакана воды, пока мясо не будет полностью готово, а жидкость не выпарится и не загустеет, 20–30 минут.

Разогрейте жаровню духовки и установите решетку духовки на расстоянии примерно 6 дюймов от источника тепла.

Поджарьте булочки для гамбургеров до золотистого цвета, 2–3 минуты.

Снимите смесь индейки с огня и добавьте зеленый лук и сыр Чеддер.

Подавайте на поджаренных булочках для гамбургеров.

💬 Комментарии