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シェフ・ジョンズ・ターキー・スロッピー・ジョーズ
これでとても楽しいランチができ、スロークッカーで温めておけば、スーパーボウルのパーティーにも使えそうです。伝統的な牛肉のスロッピー・ジョーによく似た味わいで、満足のいくホッとする料理を提供してくれますが、はるかに軽く感じられます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
厚手のフライパンにバターを中火で溶かします。
玉ねぎを加えます。玉ねぎが茶色になり始めるまで約5分間かき混ぜます。
塩と黒で味付けします。
七面鳥の挽肉と冷水1/2カップを玉ねぎに混ぜます。
肉をほぐしながら、茶色になり始めるまで約2分間炒めます。
ケチャップ、ブラウンシュガー、カイエンペッパー、塩、黒コショウを加えます。
液体が減るまで約5分間かき混ぜます。
ウスターソースとココアパウダーを加えて混ぜます。
頻繁にかき混ぜ、必要に応じて最大1カップの水を加え、肉に火が通り、水分が減って濃くなるまで、20〜30分間調理します。
オーブンのブロイラーを予熱し、オーブンラックを熱源から約 6 インチ離して設置します。
ハンバーガーのバンズをきつね色になるまで2〜3分間トーストします。
七面鳥の混合物を火から下ろし、ネギとチェダーチーズを加えて混ぜます。
トーストしたハンバーガーのバンズに乗せてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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