शेफ जॉन की टर्की स्लॉपी जोस
यह एक बहुत ही आनंददायक दोपहर के भोजन के लिए बनाया गया था, और धीमी कुकर में गर्म रखा गया था, यह सुपर बाउल पार्टी के लिए भी बहुत अच्छा काम कर सकता है। इसका स्वाद पारंपरिक बीफ़ स्लॉपी जो जैसा है जो संतोषजनक आरामदायक भोजन प्रदान करता है, फिर भी बहुत हल्का लगता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक भारी कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।
प्याज जोड़ें; पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि प्याज भूरा न होने लगे, लगभग 5 मिनट।
नमक और काला डालें।
प्याज में पिसी हुई टर्की और 1/2 कप ठंडा पानी मिलाएं।
पकाएँ और हिलाएँ, मांस को तोड़ें, जब तक कि वह भूरा न होने लगे, लगभग 2 मिनट।
केचप, ब्राउन शुगर, लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें।
तरल कम होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 5 मिनट।
वॉर्सेस्टरशायर सॉस और कोको पाउडर मिलाएं।
पकाएँ, बार-बार हिलाएँ और यदि आवश्यक हो तो 1 कप तक पानी मिलाएँ, जब तक कि मांस पूरी तरह से पक न जाए और तरल पदार्थ कम और गाढ़ा न हो जाए, 20 से 30 मिनट।
ओवन के ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें और ओवन रैक को ताप स्रोत से लगभग 6 इंच की दूरी पर सेट करें।
हैमबर्गर बन्स को 2 से 3 मिनट तक सुनहरा होने तक टोस्ट करें।
टर्की मिश्रण को आँच से हटाएँ और हरे प्याज़ और चेडर चीज़ में मिलाएँ।
टोस्टेड हैमबर्गर बन्स पर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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