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Chef John's Turkey Sloppy Joes
Dies sorgte für ein sehr angenehmes Mittagessen, und wenn man es in einem Slow Cooker warm hielt, könnte es auch sehr gut für eine Super Bowl-Party funktionieren. Es schmeckt so sehr wie ein traditioneller Sloppy Joe vom Rind, dass es ein sättigendes Wohlfühlessen bietet, wirkt dabei aber viel leichter.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Butter in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebel hinzufügen; kochen und rühren, bis die Zwiebel anfängt zu bräunen, etwa 5 Minuten.
Mit Salz und Schwarz würzen.
Putenhackfleisch und 1/2 Tasse kaltes Wasser unter die Zwiebeln mischen.
Kochen und umrühren, dabei das Fleisch zerkleinern, bis es anfängt zu bräunen, etwa 2 Minuten.
Ketchup, braunen Zucker, Cayennepfeffer, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Kochen und rühren, bis die Flüssigkeit reduziert ist, etwa 5 Minuten.
Worcestershire-Sauce und Kakaopulver einrühren.
Unter häufigem Rühren kochen und bei Bedarf bis zu 1 Tasse Wasser hinzufügen, bis das Fleisch gar ist und die Flüssigkeit reduziert und dickflüssig ist (20 bis 30 Minuten).
Heizen Sie den Grill des Ofens vor und stellen Sie den Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt auf.
Hamburgerbrötchen 2 bis 3 Minuten goldbraun rösten.
Die Putenmischung vom Herd nehmen und Frühlingszwiebeln und Cheddar-Käse untermischen.
Auf gerösteten Hamburgerbrötchen servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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