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シェフ・ジョンのダッチ・ベイビーズ
私は牛乳、卵、小麦粉だけを使ってどれほど多くの異なる朝食料理を作ることができるかということにいつも魅了されてきました。これは最も興味深い例の 1 つです。特に、その珍しい、そして境界線にある不穏な名前を考えると。ジャーマン パンケーキと呼ばれることもありますが、これらはドイツとはほとんど関係がなく、オランダとも何の関係もありません。どうやらそれらはオランダ人と呼ばれるドイツ移民によって発明されたようです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを425°F（220℃）に予熱します。
牛乳、小麦粉、卵、バニラエッセンス、塩をブレンダーで生地が滑らかになるまで混ぜ合わせます。
清澄バターを10インチの鋳鉄フライパンで強火で泡立つまで溶かします。フライパンの中央に生地を流し込みます。
予熱したオーブンで膨らみ、きつね色になるまで20〜25分間焼きます。
バター大さじ1を刷毛で塗り、レモン汁を上から振りかけ、製菓用砂糖をまぶします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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