Chef John's Dutch Babies

Ich war schon immer fasziniert davon, wie viele verschiedene Frühstücksgerichte man nur aus Milch, Eiern und Mehl zubereiten kann. und dies ist eines der interessanteren Beispiele. Vor allem angesichts des ungewöhnlichen und grenzwertig verstörenden Namens. Manchmal auch deutsche Pfannkuchen genannt, haben sie sehr wenig mit Deutschland und nichts mit den Niederlanden zu tun. Offenbar wurden sie von deutschen Einwanderern erfunden, die als Niederländer bezeichnet wurden.

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes