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主厨约翰的蟹酿鲽鱼
鞋底没有什么令人兴奋的。它便宜、容易找到、味道温和、不起眼，仅此而已。这意味着它是用螃蟹填充的完美选择。与芦笋和柠檬一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度（200 摄氏度）。
在烤盘上涂上少许油。
将螃蟹、波布拉诺胡椒、panko 面包屑、葱、柠檬汁、盐和黑胡椒一起放入碗中。
将蛋黄酱、柠檬皮碎和辣椒放入碗中搅拌。
将鲽鱼片平放在工作台面上。
用盐给鱼片调味。
将蟹肉混合物分成鱼片，然后将鱼片卷在馅料周围。
将卷好的鞋底放入准备好的烤盘中。
将 1/2 蛋黄酱混合物涂在每个鞋底卷的侧面和顶部以进行涂敷。
将剩余的 1/2 蛋黄酱混合物放入裱花袋中。
将蛋黄酱混合物以之字形挤在每个卷的顶部，并在顶部撒上辣椒粉。
在预热的烤箱中烘烤 15 至 20 分钟，直至顶部变成棕色，并且用叉子轻松将鱼片剥落。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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