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约翰厨师腰果鸡
这是用掉一些剩下的烤鸡胸肉的好方法。这适用于任何种类的煮熟的鸡肉，但剩下的烤鸡有一点烟熏味，为这个快速食谱增添了一些特别的东西。与热米饭一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用盐和黑胡椒给鸡块调味。
将玉米淀粉和水放入碗中搅拌至光滑；将柠檬汁、米醋、番茄酱、酱油、红糖和辣椒酱加入玉米淀粉混合物中，搅拌直至红糖溶解且玉米淀粉无结块。
将重煎锅放在中高火上；倒入植物油。
将红辣椒片和姜片加入热油中。
煮约 2 分钟，经常搅拌，直至油有香味。
加入腰果和大蒜；再煮约 2 分钟，直至腰果呈浅金黄色。
将调味过的鸡肉块与腰果混合物轻轻放入煎锅中，直至混合，大约需要 30 秒。
将热量调至中低，将玉米淀粉混合物倒入煎锅中。
不断搅拌，直到酱汁变稠，大约需要 30 秒。
如果太稠，加一点水。
再煮2分钟，将鸡肉加热透。
根据口味调整盐、黑胡椒、酱油和辣椒酱的用量。
加入香菜搅拌约 15 秒，直至枯萎。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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