约翰厨师早餐香肠馅饼
这是一种简单的肉饼早餐香肠。太简单了!关键是从真正的现场屠夫那里获得新鲜且粗磨的猪肩肉。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将猪肉、茴香籽、橙皮碎、盐、黑胡椒、意大利调味料、红辣椒片和肉豆蔻放入碗中,用叉子轻轻搅拌混合。
不要过度混合。
盖上盖子并冷藏过夜。
使用前检查调味料:将约 2 茶匙香肠做成小肉饼,然后在平底锅中用中火煎至棕色。
冷却 1 到 2 分钟,尝尝调味料。
用保鲜膜盖住切菜板。
将香肠分成6等份,滚成球状,并用保鲜膜包住每个球。
压平成肉饼并丢弃塑料。
将重煎锅(例如铸铁煎锅)放在中高火上。
在热煎锅中煮肉饼,直至肉饼中心不再呈粉红色且香肠变成棕色,每面约 3 分钟。
立即上菜。
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