约翰厨师的豆类和蔬菜
豆类和蔬菜拥有一切:制作起来非常简单且便宜;它的营养价值很高;它充满深情和安慰;它可以作为主菜、配菜、汤、炖菜,或者我个人最喜欢的——作为开胃菜。这是我最喜欢的家庭版本,使用美味、美丽的蜗牛。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在平底锅中用中火加热 2 汤匙橄榄油。
加入大蒜;边煮边搅拌,直到冒泡并发出嘶嘶声,大约 20 秒。
倒入鸡汤。
煮沸并煮 6 至 8 分钟,直至液体减少一半。
加入红辣椒片搅拌。
拌入豆子;煮沸并煮 6 到 8 分钟,直到您可以看到液体表面下方的豆子顶部。
拌入牛至、柠檬皮碎和凤尾鱼片。
煮3分钟。
将蜗牛放入豆类混合物中;将火调至小火,搅拌约 5 分钟,直至蜗牛枯萎。
用盐和胡椒调味;用红辣椒片和特级初榨橄榄油装饰。
🍷 完美搭配
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