チーズポテトケーキ
チーズポテトケーキは、適度に簡単なディナーです。ラセットポテト、中力粉、ニンニク、すりおろしたパルメザンチーズ、塩で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
オーブンを 375°F (190°C) に予熱します。
マンドリンまたは鋭利なナイフを使用して、ジャガイモを縦に薄くスライスします。
13 インチ (33 cm) の鋳鉄フライパンに、ジャガイモのスライスを鍋の外側に重ねます。さらにジャガイモの層を加え、鍋の中央に置き、鍋が覆われるまで時計回りに動かします。
その上にチェダーチーズの3分の1、グリュイエールチーズの3分の1、ハムの半分を乗せます。
鍋の外側の周りにジャガイモのスライスの別の層を追加し、次に鍋の中央の周りにスライスの層を追加します。さらに3分の1のチェダーチーズとグリュイエールチーズ、残りのハムのスライスをトッピングします。
鍋の中央にジャガイモのスライスの最後の層を追加します。
残りのチェダーチーズとグリュイエールチーズをトッピングします。
油を塗ったアルミホイルで蓋をし、40分ほど焼きます。
オーブンから鍋を取り出し、オーブンの温度を 400˚F (200˚C) に上げます。
中くらいのボウルに小麦粉、ニンニク、パルメザンチーズ、塩、コショウを入れてよく混ぜます。
クリームをゆっくりと加え、完全に混ざるまで泡立てます。
フライパンの蓋を開け、クリーム混合物をジャガイモの上に注ぎ、均等に広げます。
チーズが溶けて黄金色になるまで、蓋をせずにさらに10〜15分間焼きます。
少なくとも30分間冷ましてから、スライスしてお召し上がりください。
新鮮なパセリを飾ります。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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