芝士豆米饭砂锅
芝士豆和米饭砂锅是一顿相当简单的晚餐。用 1 c 制成。生糙米,1罐(15盎司)芸豆,冲洗并沥干,3汤匙。黄油,1 c。切碎的洋葱和 1/2 c.切碎的青椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
按照说明煮米饭。
将大米和芸豆混合;放在一边。
在一个大煎锅中,融化黄油;加入洋葱、青椒和芹菜。
煮至变软。
加入西红柿(保留 1/3 杯液体)、辣椒粉和盐。
不盖盖子,小火煮 5 分钟,切碎西红柿并搅拌。
将 1/2 的米饭混合物放在涂有油脂的 1 1/2 夸脱烤盘的底部。
上面放 1/2 切片奶酪和 1/3 番茄混合物。
重复奶酪和番茄层。
上面放上剩余的米饭混合物和剩余的 1/3 杯液体。
350°烘烤45分钟。
从烤箱中取出,撒上磨碎的奶酪。
返回烤箱直至奶酪融化。
做 6 份。
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