चीज़ी बीन और चावल पुलाव
चीज़ी बीन और चावल पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। कच्चा भूरा चावल, 1 (15 औंस) राजमा, धोया और सूखा हुआ, 3 बड़े चम्मच। मक्खन, 1 सी. कटा हुआ प्याज और 1/2 सी. कटी हुई हरी मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
चावल को निर्देशों के अनुसार पकाएं।
चावल और राजमा मिलाएं; रद्द करना।
एक बड़े कड़ाही में, मक्खन पिघलाएँ; प्याज, हरी मिर्च और अजवाइन डालें।
नरम होने तक पकाएं.
टमाटर (1/3 कप तरल बचाकर), मिर्च पाउडर और नमक मिलाएँ।
टमाटरों को काटकर और हिलाते हुए, बिना ढके 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
चावल के मिश्रण का 1/2 भाग चिकनाई लगी 1 1/2-क्वार्ट बेकिंग डिश के तल पर रखें।
ऊपर से 1/2 कटा हुआ पनीर और 1/3 टमाटर का मिश्रण डालें।
पनीर और टमाटर की परतें दोहराएँ।
ऊपर से बचा हुआ चावल का मिश्रण और बचा हुआ 1/3 कप तरल डालें।
350° पर 45 मिनट तक बेक करें।
ओवन से निकालें और कसा हुआ पनीर छिड़कें।
पनीर के पिघलने तक ओवन में वापस रखें।
6 सर्विंग बनाता है.
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