Запеканка из сырной фасоли и риса
Запеканка из сырной фасоли и риса — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 гр. сырого коричневого риса, 1 банка фасоли (15 унций), промытой и осушенной, 3 ст. сливочное масло, 1 гр. нарезанный лук и 1/2 ст. нарезанный зеленый перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Рис отварить согласно инструкции.
Смешайте рис и фасоль; отложить.
В большой сковороде растопите сливочное масло; добавьте лук, зеленый перец и сельдерей.
Варить до готовности.
Добавьте помидоры (оставив 1/3 стакана жидкости), порошок чили и соль.
Тушить без крышки 5 минут, нарезав помидоры и помешивая.
Поместите 1/2 рисовой смеси на дно смазанной маслом формы для запекания емкостью 1 1/2 литра.
Сверху выложите 1/2 нарезанного сыра и 1/3 томатной смеси.
Повторите слои сыра и помидоров.
Сверху выложите оставшуюся рисовую смесь и оставшуюся 1/3 стакана жидкости.
Выпекать при температуре 350° 45 минут.
Вынуть из духовки и посыпать тертым сыром.
Верните в духовку, пока сыр не расплавится.
Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий