पनीर सूफले
चीज़ सूफले एक मामूली आसान डिनर है। 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 3 बड़े चम्मच। आटा, 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 3/4 छोटा चम्मच। सूखी सरसों और 1/4 छोटा चम्मच। लाल मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
9 1/2-इंच सूफ़ल डिश के अंदर चिकनाई लगाएं।
मध्यम पैन में, मक्खन को पिघलने तक गर्म करें।
आटा, नमक, सूखी सरसों और लाल मिर्च डालें।
धीमी आंच पर, लगातार हिलाते हुए, बुलबुले बनने तक पकाएं।
आंच से उतारकर दूध में मिलाएं.
लगातार हिलाते हुए, उबलने तक गरम करें।
1 मिनट तक उबालें और हिलाएं। पनीर को पिघलने तक मिलाएँ, आंच से उतार लें।
अंडे की जर्दी को गाढ़ा और नींबू जैसा रंग होने तक फेंटें।
पनीर मिश्रण में मिलाएँ।
अंडे की सफेदी और टार्टर की क्रीम को कड़ी चोटियों में फेंटें।
अंडे की सफेदी का 1/3 भाग पनीर के मिश्रण में मिलाएँ, पनीर के मिश्रण को सावधानी से अंडे की सफेदी में मिलाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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