Soufflé De Queso
El soufflé de queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 3 cucharadas. harina, 1/2 cucharadita. sal, 3/4 cucharadita. mostaza seca y 1/4 cucharadita. pimienta de cayena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Precalienta el horno a 350°.
Engrase el interior de un molde para souffl de 9 1/2 pulgadas.
En una sartén mediana, caliente la mantequilla hasta que se derrita.
Agrega la harina, la sal, la mostaza seca y la pimienta de cayena.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que burbujee.
Retire del fuego y agregue la leche.
Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Hervir y revolver durante 1 minuto. Agregue el queso hasta que se derrita y retire del fuego.
Batir las yemas de huevo hasta que estén espesas y de color limón.
Incorpora la mezcla de queso.
Batir las claras y la crème tártara a punto de nieve.
Agrega 1/3 de las claras de huevo a la mezcla de queso, incorpora con cuidado la mezcla de queso a las claras de huevo.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario