芝士舒芙蕾
奶酪舒芙蕾是一顿比较简单的晚餐。用3汤匙制成。黄油，3 汤匙。面粉，1/2 茶匙。盐，3/4 茶匙。干芥末和 1/4 茶匙。辣椒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°。
在 9 1/2 英寸舒芙盘内部涂抹油脂。
在中型平底锅中，加热黄油直至融化。
加入面粉、盐、干芥末和辣椒。
用小火煮，不断搅拌直至起泡。
从火上移开，加入牛奶搅拌。
加热直至沸腾，不断搅拌。
煮沸并搅拌 1 分钟。加入奶酪搅拌至融化，离火。
将蛋黄搅打至浓稠并呈柠檬色。
搅拌成奶酪混合物。
将蛋白和塔塔奶油打至硬性发泡。
将1/3的蛋清搅拌到奶酪混合物中，小心地将奶酪混合物拌入蛋清中。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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