Costeletas de porco recheadas com queijo, pimenta e ervas
Costeletas de porco recheadas com queijo, pimenta e ervas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 costeletas de lombo de porco, cortadas com 3/4 a 1 polegada de espessura, aparadas, 1 xícara. (4 onças) de queijo monterey jack ralado, 1/4 xícara. pimentão vermelho picado, 2 colheres de chá. alecrim fresco picado ou 1/2 a 3/4 colher de chá. alecrim seco, esmagado e 1 1/2 colher de chá. tomilho fresco picado ou 1/2 colher de chá. tomilho seco amassado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Para cortar bolsos nas costeletas, coloque sobre uma tábua e com uma faca afiada, corte horizontalmente cada costeleta quase até o osso.
Misture o queijo, o pimentão vermelho, o alecrim e o tomilho. Divida a mistura em 4 porções, enchendo 1 porção em cada bolso.
Feche os bolsos com pequenos espetos ou palitos de madeira.
Grelhe de 10 a 12 cm da fonte de calor por 14 a 18 minutos, virando uma vez. (Grelhe colocando na grelha sobre brasas médias.
Grelhe por 16 a 18 minutos, virando uma vez, até que a carne de porco esteja cozida, mas ainda levemente rosada.) Tempere com sal e pimenta, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário