チーズフォンデュ（ディップ）
チーズフォンデュ（ディップ）は、ほどよく簡単なディナーです。ニンニク 1 片、白ワイン 1/2 本、スイスチーズ 1 ポンド、水、塩で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
二重鍋を使用して、ニンニクのクローブを内側にこすり付けます。
ワインを温めます。スイスチーズを加え、チーズが溶けてワインとよく混ざるまで絶えずかき混ぜます。
インスタントポテトを水と混ぜて薄いペーストにし、チーズに混ぜます。
数分間煮てとろみをつけます。
塩、赤唐辛子、ナツメグで味付けします。
キルシュを追加します。皿の下に水があることを確認しながら、銀のチェーフィング皿に注ぎます。
とろみがついたらキルシュを追加します。
トーストした一口大のフランスパンと一緒にお召し上がりください。
角切りパンを使用する場合は「フォンデュフォーク」または「オイスターフォーク」をご用意ください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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