奶酪和酒面包
奶酪和酒面包是一顿比较简单的晚餐。用 3 c 制成。通用面粉，1/2 c。干白葡萄酒，2茶匙。糖，1茶匙。盐和1杯。 （4 盎司）切碎的蒙特利杰克奶酪或切达干酪，切块或切碎，此食谱提供正宗、令人满意的口味。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大搅拌碗中，混合 1 1/2 杯面粉和酵母。
在平底锅中，加热葡萄酒、黄油、糖和盐直至温热，不断搅拌直至黄油几乎融化。
添加到搅拌碗中的干燥混合物中。添加鸡蛋。
电动搅拌机低速搅拌1/2分钟，不断刮擦碗壁。
高速打3分钟。
用手搅拌奶酪和足够的剩余面粉，制成柔软的面团。
转到撒有少许面粉的表面。
揉捏至光滑有弹性。
放入涂有少许油脂的碗中，转动一次以润滑表面。
盖上盖子，放在温暖的地方发酵至两倍大，约 1 1/2 小时。
把面团打下来。盖上盖子，静置 10 分钟。擀成8英寸的圆形面包。
放入已涂油的 9 英寸馅饼盘中。盖上盖子，放在温暖的地方发酵至两倍大，约 40 分钟。
在375°烤箱中烘烤约40分钟，烘烤前20分钟后盖上箔纸。
制作 1 个大面包。
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