切达干酪培根西兰花乳蛋饼
切达干酪培根西兰花乳蛋饼是一顿比较简单的晚餐。该食谱由切达干酪丝、无盐黄油、通用面粉、辣椒粉和大蒜粉制成，提供正宗、令人满意的口味。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°F (180°C)。
将 200 克（2 杯）切达干酪和黄油放入一个大碗中。与电动手持式搅拌机或立式搅拌机混合。
加入面粉、辣椒粉、蒜粉和 2 茶匙盐，搅拌均匀。添加3汤匙冰水并混合。一次加入剩余的冰水一汤匙。捏时面团应粘在一起，但如果用手将其弄碎，则面团会碎裂。如果看起来太干，再加一点冰水。
将面团转移到干净的表面上，用手揉捏直至混合在一起。将面团做成圆盘状，然后用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏 30 分钟。
在干净的表面轻轻撒上面粉，然后将面团擀成约 ⅛ 英寸（8 毫米）厚的圆形。小心地将饼皮转移到 9.5 英寸（24 厘米）玻璃馅饼盘中。
修剪边缘（保留装饰以制作饼干！）。用叉子在饼皮底部戳一些洞，然后用尖齿卷曲边缘。在面团上铺上羊皮纸，并填充馅饼重量。
烘烤 30 分钟，直至边缘变脆。
当饼皮烘烤时，准备馅料。在一个大煎锅中，用中高火将培根煎至酥脆，持续 5-7 分钟。用钳子将培根从煎锅中取出，放在纸巾上沥干，直到冷却到可以处理为止。
将西兰花放入煎锅中，煮约 5 分钟，直至呈浅棕色。将锅从火上移开。
切培根。
从饼皮上取下馅饼的重量，然后将西兰花和切碎的培根放在中间。撒上剩余的切达干酪丝。
在一个中等大小的碗中，轻轻搅打鸡蛋。加入牛奶、剩余的 1/2 茶匙盐和胡椒。搅拌混合。
将鸡蛋混合物倒在饼皮的馅料上。
烘烤 35-40 分钟，或直至鸡蛋凝固且顶部呈浅棕色。如果边缘开始燃烧，请用锡纸覆盖边缘。
让乳蛋饼冷却 15 分钟，然后切片食用。
享受！
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论