Chateaubriand con Salsa Bearnesa
Chateaubriand con salsa Bearnesa es una cena fácil. Hecho con 2 extremos grandes de lomo de res (aproximadamente 2 libras cada uno), 1/4 c. salsa inglesa y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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👨🍳 Instrucciones
Marina la carne en salsa inglesa, sal y pimienta durante al menos 2 horas.
Preparar parrilla de carbón.
Treinta minutos antes de servir, dore la carne durante 5 minutos por cada lado.
Retire las brasas y cubra la parrilla; cocine por al menos 20 minutos más a fuego medio.
🍷 Maridajes Perfectos
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