Chateaubriand mit Sauce Bearnaise
Chateaubriand mit Sauce Bearnaise ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Enden Rinderfilet (je etwa 2 Pfund), 1/4 c. Mit Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Rindfleisch in Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer mindestens 2 Stunden marinieren.
Holzkohlegrill vorbereiten.
Dreißig Minuten vor dem Servieren das Fleisch auf jeder Seite 5 Minuten anbraten.
Entfernen Sie die Kohlen und decken Sie den Grill ab; Bei mittlerer Seltenheit noch mindestens 20 Minuten garen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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