Charlotte
Charlotte é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 envelope de gelatina sem sabor, 1 c. água fria, 1 c. açúcar, 1/4 xícara. sumo de limão e 1 c. suco de tangerina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Polvilhe a gelatina sobre 1/4 xícara de água fria e deixe amolecer por 5 minutos.
Misture o açúcar, 3/4 xícara de água, o suco de limão e o suco de tangerina em uma panela, acrescente a gelatina e aqueça, mexendo até que a gelatina se dissolva.
Deixe esfriar até engrossar e bata até ficar espumoso.
Bata as claras em neve firmes, mas não secas, e envolva na mistura de gelatina.
Bata o creme em picos suaves e envolva.
Forre uma forma de 2 litros com pedaços de tangerina escorridos, coloque Charlotte e leve à geladeira. Desenforme antes de servir.
Serve de 8 a 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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