シャーロット
シャーロットは、適度に簡単なディナーです。風味のないゼラチン1封筒、1cで作ります。冷水、1c。砂糖、1/4c。レモン汁と1c。みかんジュースを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ゼラチンを1/4カップの冷水に振り入れ、5分間ふやかします。
鍋に砂糖、水3/4カップ、レモン汁、みかん汁を入れて混ぜ、ゼラチンを加えて加熱し、ゼラチンが溶けるまで混ぜます。
かろうじて濃くなるまで冷やし、泡立つまで泡立てます。
卵白を硬めに泡立てますが、乾燥していないようにし、ゼラチン混合物に混ぜます。
生クリームを角が立つまで泡立てて混ぜます。
2クォートの型に水を切ったマンダリンの部分を並べ、スプーンでシャーロットを入れて冷やします。お召し上がりになる前に型から外してください。
8~10人分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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