Шампанский соус
Соус шампанское – легкий ужин. Приготовлено из 2 банок (10 1/2 унции) охлажденного куриного бульона и 4 ст. сливочного масла, 4 ст. мука, 1 ст. густых сливок и 3/4 ст. шампанского, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Откройте банки с бульоном и зачерпните сверху затвердевший жир; отказаться. Вскипятить бульон в кастрюле (не кипятить).
В другой кастрюле нагрейте сливочное масло, пока оно не начнет слегка пузыриться, затем добавьте муку, пока смесь не начнет пузыриться.
Добавьте горячий бульон; перемешайте до однородного состояния и загустения.
Снимите с огня.
В небольшой кастрюле нагрейте густые сливки, пока они не станут теплыми (не горячими). Добавьте сливки в бульонную смесь; перемешайте, затем добавьте шампанское.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий