根セロリのピューレ

根セロリのピューレ

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根セロリのピューレは、適度に簡単なディナーです。大きなセロリの根1本(約1 1/4ポンド)、端を切り落とし、皮をむき、角切りにし、大さじ1で作ります。レモン汁、大さじ2。バターまたはマーガリン、大さじ3。生クリームと塩を使った本格的な味わいのレシピです。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

大きな鍋に根セロリとレモン汁を沸騰した塩水に入れます。

根の大きさに応じて、蓋をして中火で柔らかくなるまで15〜40分間煮ます。

バターとクリームを大きなミキサーボウルで混ぜます。

根セロリを加えます。

ふわふわになるまで約10分間混ぜます。

味見をして調味料を調整してください。

ナツメグを振りかけます。

4回分になります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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