Гратине из цветной капусты
Гратине из цветной капусты — умеренно легкий ужин. Делается из 6 ст. несоленого сливочного масла, 4 зубчика чеснока, измельченного, 4 унции. тонко нарезанное прошутто, нарезанное тонкими полосками, 1 кочан цветной капусты, нарезанный продольными ломтиками толщиной 1/4 дюйма, и 1/2 ст. нарезанная свежая петрушка — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Разогрейте духовку до 350°.
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
Добавьте чеснок и обжаривайте 2 минуты.
Добавьте прошутто и обжаривайте еще 2 минуты.
Добавьте цветную капусту и готовьте, пока она не начнет терять свою хрусткость, 3–4 минуты.
Добавьте муку, а затем сливки; хорошо перемешать.
Приправьте кайенским перцем, солью и перцем по вкусу.
Нагрейте до кипения и сразу снимите с огня.
Выложите цветную капусту в неглубокую форму для запекания.
Сверху выложите сыр и петрушку.
Выпекайте, пока верх не подрумянится и не начнет пузыриться, около 30 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий