फूलगोभी ग्रैटीनी
फूलगोभी ग्रैटिनी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 6 बड़े चम्मच से बनाया गया। अनसाल्टेड मक्खन, 4 कलियाँ लहसुन, कीमा, 4 औंस। पतले कटे हुए प्रोसियुट्टो, पतली स्ट्रिप्स में काटें, 1 सिर फूलगोभी, 1/4-इंच लंबाई के स्लाइस में काटें और 1/2 सी. कटा हुआ, ताजा अजमोद, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।
लहसुन डालें और 2 मिनट तक भूनें।
प्रोसियुट्टो मिलाएँ और 2 मिनट और भूनें।
फूलगोभी डालें और तब तक पकाएं जब तक वह अपना कुरकुरापन खोने न लगे, 3 से 4 मिनट तक।
आटा और फिर क्रीम मिलाएँ; अच्छी तरह से मिश्रण करें.
स्वादानुसार लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें।
उबलने तक गरम करें और तुरंत आंच से उतार लें।
फूलगोभी को एक उथले ग्रेटिन डिश में डालें।
ऊपर से पनीर और अजमोद डालें।
ऊपर से हल्का भूरा और बुलबुले बनने तक बेक करें, लगभग 30 मिनट।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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