مخلل القرنبيط والجزر (دو تشوا)
مخلل القرنبيط والجزر (دو تشوا) هو عشاء سهل. مصنوع من 1 1/2 رطل من القرنبيط، منزوع البذور ومفصول إلى أزهار، 2 ملعقة صغيرة. ملح 3/4 ج. جزر مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة، 1 1/4 ج. سكر و 1 1/2 ج. خل النبيذ الأبيض، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
👨🍳 طريقة التحضير
في وعاء متوسط، قومي بتغطية القرنبيط بالماء وأضيفي إليه ملعقة صغيرة من الملح.
نقع لمدة 15 دقيقة.
في وعاء منفصل، افعل الشيء نفسه مع الجزر.
استنزاف الخضار.
ضعها في وعاء زجاجي عميق أو وعاء خزفي بغطاء.
في وعاء متوسط، اخلطي السكر والخل و1 1/2 كوب ماء دافئ واتركي السكر يذوب.
نسكب فوق الخضار ونتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 أيام.
يمكن حفظ المخللات في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد.
يصنع حوالي 4 أكواب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً