Lyonesa De Zanahoria
Lyonnaise de zanahorias es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra (6 medianas) de zanahorias, 1 caldo de pollo, 1/2 taza. agua hirviendo, 4 cucharadas. mantequilla y 3 cebollas medianas, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Raspar las zanahorias y cortarlas en juliana.
Disuelva el cubo de caldo en 1/2 taza de agua hirviendo.
Agregue las zanahorias y cocine tapado durante 10 minutos.
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén; agregue la cebolla y cocine entre 10 y 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue la harina, la sal y la pimienta.
Agrega 3/4 taza de agua y deja hervir.
Agrega las zanahorias y el caldo de pollo.
Cocine a fuego lento, sin tapar, unos 10 minutos.
Añade una pizca de azúcar justo antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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