キャロット・グラッセ・アベック・レーズン（グレーズをかけたニンジンとブドウ）
Carottes Glacees Avec Raisins (グレーズをかけたニンジンとブドウ) は、適度に簡単なディナーです。 5 1/2 cで作りました。ニンジンの皮をむき、1 1/2 インチの長さに切ります（3 1/2 束）、2 c.赤ブドウ、縦半分に切り、種を取り、1 c.ビーフストックまたはスープ、大さじ2。砂糖とコショウひとつまみを加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
蓋付きの鍋に、だし汁、砂糖、コショウ、バターを入れて、にんじんが柔らかくなり、液体がシロップ状になるまで、30～40分間ゆっくりと煮ます。適切な調味料を加え、コニャックを加えます。
食べる直前に再加熱してください。ぶどうをにんじんと一緒にそっと入れ、鍋の中で丁寧に転がしてシロップを塗ります。
温野菜皿に仕立て、パセリを散らす。
すぐにお召し上がりください。
6～8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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