卡罗尔·斯帕克的豌豆汤
卡罗尔·斯帕克的豌豆汤是一顿比较简单的晚餐。 1 包（16 盎司）制成。豌豆，1/2 个洋葱（中等大小），2 茶匙。香菜、3 根胡萝卜（去皮并切成 1/2 英寸的圆形）和 1 瓣大象大蒜，此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将干豌豆放入碗中冲洗，除去任何异物。将豌豆放入一个大的厚底汤锅中。
添加8杯泉水。
把水烧开；立即关小火，煮约 30 分钟，或直至豌豆变软。
加入切碎的胡萝卜、香菜、盐和胡椒；煮25分钟。
将洋葱和大蒜切碎。
用橄榄油炒至变软；转移到汤中。
将最后 2 杯水加入汤中稀释。
用木勺搅拌；煮至胡萝卜变软且味道柔滑。
趁热食用；用俄罗斯黑麦面包油煎面包块装饰。
🍷 完美搭配
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