Гороховый суп Кэрол Спак
Гороховый суп Кэрол Спак — это умеренно легкий ужин. Состоит из 1 упаковки (16 унций). гороха колотого, 1/2 луковицы (среднего размера), 2 ч. л. кориандр, 3 моркови, очищенные и нарезанные кружочками размером 1/2 дюйма, и 1 зубчик слоновьего чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Промойте сухой горох в миске, удалив все посторонние предметы. Добавьте горох в большую суповую кастрюлю с толстым дном.
Добавьте 8 стаканов родниковой воды.
Доведите воду до кипения; немедленно убавьте огонь и варите примерно 30 минут или пока горох не станет очень мягким.
Добавьте нарезанную морковь, кориандр, соль и перец; варить 25 минут.
Очень мелко нарезаем лук и чеснок.
Обжарить на оливковом масле до мягкости; переложить в суп.
Добавьте последние 2 стакана воды в суп, чтобы он стал жидким.
Перемешайте деревянной ложкой; варите, пока морковь не станет мягкой и не станет однородной по вкусу.
Подавать горячим; украсьте гренками из ржаного хлеба.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий